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韭菜和藕 你吃对了吗?

发布时间:2020-01-15 作者:AdminBuy.Cn 分类:行业新闻

韭菜和藕 你吃对了吗?

韭菜是我国特有的蔬菜,《诗经》、《礼记》均曾提及,古书并有 韭田千畦 的记载。再看看 夜雨剪春韭 , 青蒿黄韭试春盘 等诗句,可见它自古以来便是一种广被食用和深受欢迎的菜肴。

韭菜也是药,古代在药书上均有记叙,以为其有温中、行气、散血、解毒等功用;现代医学也以为它有活血化瘀、抑菌、灭菌诸效果。既如此,天然对女人疾患者相同有用。事实上,韭菜可治多种妇女病,并不只对男人有利。

烫面韭菜盒子

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那何故要特指 男不离韭 呢?这恐怕主要与 医者,意也 有关。元代《农书》中这样说:韭菜 剪而复生,久而不乏也,故谓之长生。 且因为具有 久而不乏 的功用,所以更宜男性进食,也因而,它的异名叫 起阳草 、 壮阳草 。

要知道的是,虽然也有记载韭菜可治 阳道不振 ,但历代医家依据经历,一般都是用韭菜子来医治阳萎梦遗的。

韭菜炒鸡蛋

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藕是荷的肥壮根茎,是一种常用食物,可菜可饭。江南地区有糖粥藕、糯米花香藕等风味小吃;很多家庭则喜爱以藕丸、炒藕丸、炒藕片、排骨藕块汤来佐餐。

藕有 止血,散瘀,治各种血证 的功用。《日用本草》以为: 全部血证宜食之 ,这儿的 血证 包含了吐血、咳血等症。

糖醋藕片

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《本草钢目》等书记载,藕可 破产后血闷 。但藕属凉性,而产妇一般宜 暖 。对此,古医家孟诜这样解说: 产后忌食冷物,惟藕不同生冷,为能破血故也。

女士易患 血证 ,月经病、血崩、产后恶露不净等都是女士特有的病患。因为藕有 凉血养血、利水能经 之效,所以女士更宜恰当多食之。

当然,这儿所说的藕是指全藕。习惯上,医家以为藕节的收敛止血功用更佳。

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